La Identidad Geográfica Protegida “Corderex” vuelve a colaborar con Cruz Roja en la Feria Internacional Ganadera.

“El Rincón de Corderex” se desarrolla en el Recinto Ferial de Zafra hasta el próximo martes 6 de octubre y este año ampliando su colaboración en el Certamen dado el éxito alcanzado en las pasadas ediciones.

Así se desarrolla una demostración de cocina en directo para que los interesados observen cómo se prepara el tradicional Cordero de Extremadura asado al cabrón de encima.

El público asistente podrá degustar una ración de cordero adquiriendo un ticket cuyo coste será de 5€/ración. La recaudación irá destinada a Cruz Roja para fines sociales. Las degustaciones comenzarán a partir de la 13:00 horas.

Por otro lado, Corderex organiza las Jornadas del Ovino en la FIG el próximo miércoles, 7 de octubre en el Pabellón Central del Recinto Ferial. Este año tratarán sobre la Política Agraria Comunitaria en el sector Ovino y un análisis de Calidad dentro del Programa de Desarrollo Rural.