Bajo el título de ’10 años de Historia de nuestra Asociación’ y dentro de la Programación Cultural que ha elaborado el Ayuntamiento de Ribera del Fresno junto a la Universidad Popular para los meses de febrero y marzo 2017, como cada edición, desde hace una década, la Asociación Cultural de Pastores y Ganaderos ‘El Canchal’ de este municipio pacense organiza el próximo sábado 4 de marzo y a partir de las 12 horas, la fiesta del desrabe y comida de conviencia de socios en la Caseta Municipal antiguo Cine de Verano, y será a las 18:30 horas cuando los talleres pastoriles echen a rodar en los cuáles se elaborarán quesos. Por tanto aquellas personas que estén interesadas en participar en los talleres se deberán poner en conctacto con el Ayuntamiento hasta el 3 de marzo viernes.

En esta nueva edición, La Asociación Cultural de Pastores y Ganaderos ‘El Canchal’ de Ribera del Fresno celebran su 10 cumpleaños, y donde continuarán tras esta década celebrando la ya más que conocida fiesta del desrabe de borregas, una fiesta donde además se premia al pastor más joven, al más veterano, como también a la sufridora esposa, aunque cabe señalar que el pasado año se falló por unanimidad reconocer la labor de uno de los medios que ha estado siempre a su lado cubriendo sus tradicionales fiestas, en su afán de difundir las raíces más nuestras, en este caso las pastoriles, y es que además éste canal autonómico ha venido durante todo el 2016 haciéndose eco del difícil papel que desarrolla el pastor durante la época de ‘Pela’ en su espacio ‘Esquiladores’.

Por ello como cada primer viernes de marzo, este año también, el viernes 3 desde bien temprano se realizarán en diferentes fincas de la localidad y aledañas el tradicional corte de rabo o cola a las borregas para así como viene siendo habitual, celebrar al día siguiente, sábado día 4 de marzo, la fiesta del desrabe. A esta ya recuperada fiesta vienen asistiendo unas 400 personas, asociaciones locales, empresarios, agricultores y autoridades. Su presidente, Ángel Rebollo Silva, agradece el apoyo constante del Ayuntamiento desde la fundación de la citada asociación, a las diferentes corporaciones municipales que llevan conocidas, instituciones, empresas y socios que la llevan adelante.< Juan Francisco Llano