Diez de las bodegas extremeñas más representativas del sector ofrecerán distintas muestras de sus vinos mañana sábado, 21 de abril, durante el 3er Encuentro Enogastronómico Vegas Bajas que se celebrará a partir de las 12 horas en la Plaza de España de Puebla de la Calzada. En concreto, estarán presentes Payva, Pago Los Balancines, Tiara, Leneus, Castelar, Sani, Romale, Pago de las Encomiendas, Toribio y Cosecha Extremeña. Los caldos irán acompañados de exquisitas tapas, talleres infantiles y música en directo.

Está previsto que se distribuyan unas 5.000 tapas y haya unos 50 tipos de vino y 12 de cava. El objetivo es fomentar el interés por el mundo del vino en la sociedad, convertirse en un foro de debate del sector y promocionar los vinos Denominación de Origen Ribera del Guadiana con productos típicos de la región. De ahí el eslogan “Saborea el Guadiana a través de los sentidos”.

Los precios serán los siguientes: Un vino, 1 euro; abono de seis vinos, 5 euros; una tapa, 1.50 euros; abono de cuatro tapas, 5 euros. Como novedad, en esta edición los asistentes entrarán en un sorteo de una cena romántica, noche de hotel y visita guiada votando al mejor tinto joven, blanco joven y rosado. No obstante, pueden obtener más información consultado la APP de Puebla de la Calzada.

El encargado de elaborar las tapas volverá a ser el chef local Israel Domínguez. Habrá tres frías de cartucho de chacina y quesos extremeños con rúcula y nueces, tataki de atún maridado con soja y mostaza sobre guacamole de quinoa, y tosta de Kartoffelsalat con chips de vegetales y salchichas. Habrá otras tres tapas calientes de mini hamburguesas pulled pork con mayonesa especiada y queso cheddar, tosta de almogrote extremeño con pollo braseado y pesto de almendras, y empanada criolla rellena de carne especiada y verduras con salsa BBQ. Por último, se elaborará dos postres; por un lado, brownie de chocolate con plátano y nueces y, por otro, mini torrija artesana con arrope de caña de azúcar. Todos los platos tendrán información sobre los ingredientes que contiene para los alérgenos. Algunas tapas serán sin gluten para celíacos.

Asimismo, la música tendrá un papel fundamental con una actuación de jazz y blues que comenzará a las 16 horas. Todo ello, en un ambiente distendido con talleres infantiles, juegos y un castillo hinchable.

Un evento, organizado por Acomprarvinos.com y Vinium en colaboración con el Ayuntamiento de Puebla de la Calzada, el Patronato Provincial de Turismo y Tauromaquia de la Diputación de Badajoz y la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, que busca convertirse en un punto de encuentro y en un referente comarcal para fomentar el consumo de los productos típicos de la tierra.