Hoy han sido presentadas en la Diputación las I Jornadas del Arroz y Aves del Arrozal, organizadas por la Entidad Local Menor de Palazuelo.

Se desarrollarán los días 31 de mayo y 2 de junio. En el primer día habrá una ruta de observación de aves y una charla sobre la importancia de la agricultura en la conservación de la biodiversidad y la Red Natura 2000. El programa continúa el sábado con dos ponencias, una sobre las aves del arrozal y otra sobre la versatilidad culinaria del arroz.

En el apartado lúdico el programa recoge un concurso de fotografía de aves de arrozal, un show cooking con el cocinero Antonio Granero y una comida popular para los asistentes. También habrá actividades infantiles y actuaciones musicales a cargo de la Escuela de Baile ‘Rosa  Borrachero’ y el Grupo Rociero ‘Alegrías Extremeñas’.

Para el diputado provincial José Francisco Castaño, “es extraordinaria la diversidad de eventos que hay en la provincia y éste es muy novedoso y necesario”. Apuntó que con estas jornadas se pone en valor el desarrollo turístico y una de las características fundamentales para de la economía de Pozuelo como es el arroz.

Su alcaldesa, María José Benavides, explicó que la idea de organizar estas jornadas surgió hace años con el objetivo de que Palazuelo sea un referente de este cultivo. La producción anual, según explicó, alcanza entre 18 y 20 millones de kilogramos de arroz al año. “Y tenemos el valor añadido de que se trata de una Zona de Especial Protección de Animales, ZEPA, por lo que hay que premiar el esfuerzo de los agricultores por preservar este área natural de las aves”, añadió.

Rosa María Moreno, ingeniero técnico agrícola de la cooperativa local ‘La Encina’ resaltó que “el entorno de Palazuelo tiene un ecosistema un ecosistema que desaparecería si los agricultores no mantuvieran el cultivo del arroz”.