José Luis Llerena Ruiz, director del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario ‘Extremadura’ (CTAEX) y profesor asociado de la Universidad de Extremadura en el grado de Enología, ofrecerá la conferencia titulada ‘Presente y futuro de la innovación agroalimentaria: De los organismos genéticamente modificados a la economía circular’. Será el 3 de junio en Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Badajoz a las 20:00 horas.

Hará un repaso por los hitos conseguidos gracias a la investigación agroalimentaria, así como a los retos que tiene planteado el sector agroalimentario. También ofrecerá información sobre cómo tiene que realizarse la investigación para seguir produciendo alimentos sanos, seguros y sostenibles.

José Luis Llerena es doctor ingeniero agrónomo, con tesis doctoral sobre la caracterización de variedades de olivo, así como el proceso productivo de obtención de aceites y aceitunas. Tiene varias publicaciones a cerca de la fisiología del olivo y la producción de tomate para industria.

Trabajó en Cooperativas Agroalimentarias ‘Extremadura’, en la Junta de Extremadura y como profesional libre. Ha impartido numerosos cursos y conferencias, también ha sido colaborador en algunos medios de comunicación.

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario ‘Extremadura’ (CTAEX) es una asociación empresarial de investigación sin ánimo de lucro que abrió sus puertas en enero de 2001. Sus objetivos son ofrecer servicios de investigación, desarrollo, innovación, analíticos, de formación e información comunes para contribuir al desarrollo competitivo de las empresas del sector agroalimentario y la seguridad de los consumidores.