La Confederación Independiente de Empresarios y Autónomos (CIEM) celebra este lunes la jornada profesional Prevención de Riesgos Ergonómicos en el Sector de la Hostelería en Extremadura, destinada a trabajar junto a las empresas del sector hostelero en mejorar su competitividad reduciendo el riesgo de lesiones.

La iniciativa formativa, con un enfoque práctico y técnico orientado tanto a empresas como a trabajadores, se desarrolla en Badajoz. La directora general de Trabajo, Pilar Bueno, ha inaugurado esta jornada que ha congregado a medio centenar de empresas del sector hostelero

El presidente de CIEM, José Luis Iniesta, ha subrayado en la sesión “el doble impacto positivo” que busca la organización con esta jornada, “mejorando la salud y el bienestar en las empresas como centros de trabajo, y al mismo tiempo, ayudándolas a ser más eficientes, optimizar sus recursos y trabajar en aspectos como el absentismo a través de la prevención”.

Además, Iniesta ha resaltado el compromiso de la Confederación “con el tejido empresarial y con la mejora continua hacia formas de trabajo cada vez más eficientes y competitivas”.

El presidente ha incidido también en que el objetivo de CIEM es acompañar a las empresas en su proceso de evolución y adaptación a un entorno cada vez más exigente, y ha resaltado “la importancia de acercar la prevención a la realidad cotidiana de las empresas a través de encuentros como el que se ha desarrollado este lunes”.

Enfoque técnico y práctico

La sesión ha permitido abordar, desde un enfoque técnico y práctico, cómo mejorar las condiciones de trabajo en el sector de la hostelería, que cuenta con una alta exigencia física, ritmos intensos y tareas que incluyen movimientos o posturas repetitivas.

En este sentido, Iniesta ha recordado que “muchas situaciones que acaban derivando en bajas laborales tienen que ver con gestos cotidianos, movimientos repetitivos o posturas inadecuadas”, al tiempo que ha incidido en que “los expertos nos trasladan que la mayoría de esas lesiones se pueden prevenir”.

A lo largo del encuentro exponen soluciones prácticas para mejorar la forma de trabajar. Es lo que se conoce como ergonomía, que hace referencia a cómo se desarrolla una actividad en condiciones adecuadas para prevenir lesiones, disminuir la fatiga y mejorar la productividad.

La jornada cuenta con la participación de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social, el Centro Extremeño de Seguridad y Salud Laboral (CESSLA), FREMAP y APAMEX, entidades que han aportado conocimiento técnico y experiencia directa para trasladar a las empresas asistentes medidas concretas y aplicables en su día a día. Esta iniciativa está financiada por la Junta de Extremadura, a través de la Consejería de Economía, Empleo y Transformación Digital y la Dirección General de Trabajo.