Numerosos visitantes vienen a Extremadura en esta época a contemplar los tonos marrones y rojizos de las arboledas y bosques, la crecida del caudal de los arroyos y el inicio de una nueva vida en las dehesas y prados que conforman un paisaje único.
También puede contemplarse los impresionantes vuelos de las grullas que conocen los atractivos otoñales y que vuelven a Extremadura para pasar el invierno. Se estima que alrededor de 70.000 ejemplares de esta especie eligen nuestra región para pasar esta época.
También se da un impulso al turismo urbano tanto en las ciudades más significativas, como Cáceres, Badajoz, Plasencia o Mérida, como en la siguiente red de ciudades de “gran calado” patrimonial histórico y cultural como son Zafra, Jerez, Llerena, Coria, Hervás o Trujillo.
El campo no solo se llena de colores sino también de un sinfín de alimentos como las castañas, las setas, las aceitunas… cuya recolección predomina gran parte de las actividades de los lugareños. De hecho, la tradición de los “calbotes” marca oficialmente el inicio de un nuevo despertar de la naturaleza. Y el “Otoño Mágico” del Valle del Ambroz, donde cualquier persona puede perderse en los castañares de Castaños del Temblar, el Castañar de Hervás o los Castaños de la Fuente de las Escobachas, concentra un amplio programa de actividades culturales y lúdicas relacionadas con la llegada del otoño. Celebraciones en honor a esta estación que también festejan en el Valle del Jerte, con La Otoñada; y en los pueblos que confluyen en el territorio del Tajo Internacional donde se celebra el evento Otoño de Sabores.
El titular de Turismo ha destacado el proyecto ‘Extremadura Gourmet’, una iniciativa pionera en la región, que se celebrará del 25 de octubre al 29 de noviembre. Se trata de una serie de jornadas profesionales para compartir experiencias innovadoras en torno a la gastronomía y productos extremeños, que aportan valor al sector de la hostelería y el turismo.
Cada presentación, dirigida prioritariamente a profesionales de dentro y fuera de Extremadura y técnicos de turismo, se basará en un producto: el jamón, el vino, las cerezas, el aceite y el pimentón de la Vera. Además, se organizarán networking y visitas a experiencias de referencia en el entorno.
En estas más de 130 acciones la nota predominante es la diversidad para practicar turismo activo, senderismo, talleres gastronómicos, recogida de setas y sobre todo, degustar los productos “excelentes que tenemos en la región”, como las cervezas artesanas, los vinos, el pimentón de la Vera, los quesos y los productos ibéricos.
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