La vicepresidenta segunda de la Diputación , Virginia Borrallo, y el alcalde de la Codosera, Joaquín Tejero, presentaron hoy las XV Jornadas Micológicas Transfronterizas, carácter éste último que aparece en esta edición.

De hecho, las jornadas comenzaron el fin de semana pasado en Santo António Das Areias, una pedanía de la localidad portuguesa de Marvao. Según explicó el presidente de la Asociación de Lugares da Serra de Alentejo, Jorge Vélez, los días 16 y 17 de noviembre participaron una veintena de empresas y cuatro municipios en el entorno de la Sierra de Mamede con rutas para la recolección de setas y elaboración de platos con este producto. “Los empresarios tenemos la obligación de incentivar y lo bueno de esta economía circular es que hemos puesto a Santo António en una ruta”, dijo Vélez.

Ahora le toca el turno a La Codosera. Su alcalde, Joaquín Tejero, destacó el carácter transfronterizo que adquieren en esta edición las jornadas “dedicadas a un producto que nos da a conocer más La Codosera”. También hizo hincapié en la colaboración hispano portuguesa en la zona de La Raya.

Juan Ángel Martínez, concejal de Cultura de La Codosera y también presidente de la Asociación local de Empresarios, detalló parte del programa en el que hay actividades para todas las edades con rutas por senderos de los dos países para la recolección de las setas acompañados de miembros de la Asociación Micológica Extremeña y actividades lúdicas para quienes prefieran quedarse en la localidad y recibir a los senderistas. También se elaborarán platos en los que el protagonista será el producto micológico.

Importante es la participación de los más pequeños a quienes se enseñará a introducirse en ‘esta cultura’ y a distinguir las setas.

También la vicepresidenta segunda de la Diputación, Virginia Borrallo, destacó el carácter transfronterizo que han adoptado las jornadas. Recordó que en la Sala de Prensa de la institución provincia se han presentado numerosas jornadas en torno a la seta en distintas localidades de la provincia “lo que demuestra el potencial de este producto en nuestra tierra y su importancia en nuestra economía”.