La directora general de la Política Agraria Comunitaria (PAC), Yolanda García, se ha reunido con representantes de las cooperativas del ajo de Aceuchal y responsables de la corporación municipal para debatir sobre aspectos que afectan a este sector estratégico en la localidad.

Durante la reunión se hablado de la posibilidad de constituir una Organización de Productores de Frutas y Hortalizas (OPGH), figura que se adapta fácilmente a su estructura productiva y que permitiría obtener ayudas para inversiones u otras necesidades de los agricultores y las cooperativas y mejoraría las condiciones de comercialización del ajo de Aceuchal.

La OPFH, es una figura reconocida por la UE que permite a las asociaciones de productores planificar la producción y adecuarla a la demanda del mercado, concentrar la oferta y comercialización de las producciones, reducir los costes de producción y regular los precios, así como fomentar técnicas de cultivo y producción sostenibles y respetuosas con el medioambiente.

Entre las dos cooperativas en Aceuchal suman un total de 120 socios y tienen una facturación de más de 11 millones de euros con una producción de 20 millones de kilos y que genera empleo en el campo, en épocas diferentes a la uva que es otra de las grandes producciones de la localidad y en las industrias, especialmente femenino.