La concejala de Cultura y Turismo, Rosa Monreal y los organizadores de la Feria del Queso Artesano, Juan Gabriel Santiago y Francisco Díaz,  han presentado las actividades que formarán parte de la segunda edición de este evento, que se celebrará el sábado 3 y domingo 4 de diciembre en la Plaza Grande de Zafra, con la participación de más expositores que en 2016.

Rosa Monreal, que la ha definido como una feria especial por la elaboración artesanal del producto,  ha manifestado que si la primera edición ya cosechó un rotundo éxito en afluencia de público y participación, en 2017 va a ser especial y única en el sur de Extremadura por la combinación de las diferentes actividades que se van a celebrar.

En este sentido, la II Feria del Queso, que reunirá en el corazón del conjunto histórico de Zafra, a 14 productores de queso artesano procedentes de Extremadura, Castilla La Mancha, Castilla- León, Andalucía y Aragón, celebrará paralelamente un taller  de quesería como acción formativa de la elaboración artesanal en la que podrá participar el público asistente y una cata-concurso de quesos de cabra y oveja, aportados por cada artesano expositor, en el que se valorarán los dos mejores piezas en cada una de las categorías de cabra y oveja.

Asimismo, se va a disputar el 2º Torneo de Ajedrez “Chess & Cheese”, con un primer premio -denominado ‘Siberio’- dotado con 150  euros, así como 17 premios más para todas las edades y niveles.