El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, se ha reunido hoy martes, en la sede de Presidencia, en Mérida, con el grupo de empresarios promotores del macromatadero que se construirá en Zafra, integrantes del Consejo de Administración del Complejo del Ibérico de Extremadura (CIBEX). También ha asistido el alcalde de Zafra, José Carlos Conteras.

Según ha anunciado el presidente, se prevé que las obras de construcción se inicien antes de que finalice este año, en 50 hectáreas de terreno, y que esté operativo en 2021. Este matadero aportará al sector de la agricultura y la ganadería un “enorme valor añadido”, ha afirmado el presidente, quien se ha mostrado agradecido a estos empresarios, “en nombre de las personas que encontrarán en vuestra empresa un puesto de trabajo para desarrollar su proyecto de vida”.

“Como todas las cosas grandes e importantes, fácil no ha sido”, ha reconocido Fernández Vara, para quien se culmina una “vieja aspiración” y supone, a su juicio, una “buena noticia para la región”, de “alegría colectiva”. A su vez, ha destacado todo el trabajo “riguroso” llevado a cabo, de forma que fuese un proyecto viable, con un buen plan de negocio.

Enrique Espárrago, representante de este grupo empresarial, ha asegurado que este grupo implica la unión de siete empresas, seis de ellas están en la región: Señorío, Cooperativa Ibercom, Estirpe Negra, Grupo Villar, Montesano y Campofrío.

La inversión oscilará entre los 16 y 18 millones de euros, en esta primera fase, y se estima que se puedan crear en torno a 100 puestos de trabajo, una vez que el proyecto ya esté en marcha, según ha detallado Enrique Espárrago.

Este nuevo matadero en Zafra supone, para Enrique Espárrago, un “punto de no retorno”, pues servirá para que el sector del ibérico extremeño pueda competir mejor en mercados globales. Así, gran parte de los cerdos que ahora se sacrifican fuera, podrán hacerlo en esta instalación, lo que implicará un ahorro de costos y una mejora de la calidad animal.

Otra ventaja del matadero radica en que todas las empresas que quieran matar y despiezar van a tener sus productos homologados, de cara a exportarlos en mercados exteriores, y que ahora no pueden acceder a ellos, ha concluido Enrique Espárrago.

Nota de prensa PSOE Zafra:

El PSOE de Zafra felicita al equipo de gobierno por el trabajo realizado para que el macromatadero se instale en Zafra

El PSOE de Zafra felicita al equipo de gobierno de la ciudad, encabezado por el Alcalde, José Carlos Contreras, por el trabajo realizado para que el macromatadero se instale en Zafra, han sido meses de duro trabajo para buscar y consensuar las necesidades con la empresa para que pueda quedarse en la comarca de Zafra.

Más de 100 puestos de trabajo de forma directa, más los que se crearían de forma indirecta; una inversión superior a los 17 millones de euros se trata del proyecto del macromatadero que se instalará en la ciudad de Zafra y que supondrá un importante impulso para el empleo y la generación de riqueza de la comarca de Zafra.

José Carlos Contreras lleva meses, e incluso años en conversaciones y trabajando juntamente con los promotores para que fuera Zafra y la Comarca el lugar elegido para la instalación de esta macroindustria que tan positiva será para el futuro de la zona.

Los promotores tenían varias zonas para su posible ubicación, como la comarca de Zafra o la Sierra de Huelva, por lo que hubo que trabajar intensamente con todas las administraciones para que esta apuesta fuera la más atractiva para los promotores, algo que se ha conseguido y será Zafra el lugar elegido.

Finalmente serán 50 hectáreas de la Dehesa Boyal las que ocupará este Macromatadero bajo la sociedad CIBEX que adquirió a un precio de 150.000 euros para instalarse allí y cumplir con todas las normativas en materias agroindustriales.

En los últimos meses la inversión privada ha apostado por Zafra, La Escuela de Negocios de Deutz Spain, el Lidl y el macromatadero, más de 24 millones de euros. Nunca antes se había invertido de esta forma en Zafra, y todo ello ha sido gracias al enorme trabajo y esfuerzo realizado por el Gobierno Socialista del Ayuntamiento de Zafra.