Los olivareros de la Cooperativa Santísimo Cristo el Humilladero de Medina de las Torres inicia hoy sábado su campaña de verdeo.

Según explica el Gerente, Rafael González, se iniciará con las variedades de manzanilla y carrasqueña, una campaña que “será corta debido a que este año hay una menor producción, aunque está muy sana, y de una excelente calidad”.

Un año donde la mosca no ha picado en todas las 500 hectáreas con la que cuenta la cooperativa por lo que se cuenta con una oliva muy sana.

Rafael González destaca que no todo el mundo recoge en verdeo, una oliva destinada a la aceituna de mesa sino que la deja para el molino de aceite, porque “para verdear los olivos tienen que estar muy bien preparados”