Ingredientes para 2 personas:

  • 4 cucharadas de azúcar de limón
  • 6 hojas de hierbabuena
  • 80 ml de ron blanco
  • 80 ml de soda
  • 400 gr de hielo tipo cóctel

Elaboración:

Colocamos en la jarra de cualquier robot de cocina el hielo y añadimos el azúcar de limón, la hierbabuena, el ron blanco y la soda y trituramos.

Como hacer azúcar de limón:

Lavamos el limón y le quitamos la piel sin la parte blanca. En la jarra del robot de cocina colocamos el azúcar y la piel de limón y trituramos bien hasta quedar pulverizado.

Extendemos sobre una superficie, por ejemplo una bandeja de hornear, y dejamos que seque durante al menos 30 minutos para que se vaya la humedad. Guardaremos en un bote hermético.