La Albuera celebrará los próximos 12 y 13 de septiembre sus primeras Jornadas Cinegéticas y Gastronómicas, una iniciativa que nace con el objetivo de acercar el mundo de la caza a la ciudadanía y poner en valor su importancia económica, social, cultural y gastronómica.

La presentación de estas jornadas ha contado con la participación de la diputada provincial Paqui Silva; el alcalde de La Albuera, Manuel Antonio Díaz; el presidente de la Federación Extremeña de Caza, José María Gallardo, y el representante de la Asociación Deportiva de Caza de La Albuera José Ángel Jorge.

Durante todo el fin de semana, ‘El Palenque’ de La Albuera se convertirá en punto de encuentro para aficionados y aficionadas al sector cinegético, así como en un espacio de ocio pensado para todos los públicos. El programa incluye exhibiciones de perros de muestra, caza con hurones, actividades de tiro con arco y carabina, talleres de tiro de carabina, dardos y chinas, hinchables y diferentes propuestas dirigidas a los más pequeños.

Las jornadas tendrán además un marcado componente gastronómico, con talleres de degustación de la Escuela Profesional de Hostelería de La Albuera, además de una exposición de cetrería y diferentes expositores vinculados al sector. La programación se completará con actuaciones musicales durante la tarde y noche del sábado y un servicio de barra ininterrumpido.

La diputada provincial Paqui Silva ha destacado el compromiso de la Diputación de Badajoz con el sector cinegético, asegurando que la institución provincial ofrece un “apoyo incondicional y recurrente”. En este sentido, ha recordado que la Diputación destina anualmente una importante subvención a la Federación Extremeña de Caza y que, además, este año ha concedido un total de 300.000 euros en ayudas a las sociedades de caza de la provincia destinadas a la recuperación de las poblaciones cinegéticas mediante actuaciones de mejora y recuperación del hábitat, conservación y repoblación de especies de caza menor.

Silva ha subrayado que “este apoyo responde a la importancia que tiene la actividad cinegética en el medio rural de la provincia y a su capacidad para contribuir al mantenimiento de la actividad económica y social de los municipios, especialmente en las zonas rurales”.

Por su parte, el alcalde de La Albuera, Manuel Antonio Díaz, ha manifestado su satisfacción por poner en marcha “un evento dedicado al sector cinegético, un sector que mantiene un pulso importante en el municipio”. Díaz ha puesto también el acento en el carácter abierto y familiar de las jornadas, destacando la variedad de actividades programadas para que personas de todas las edades puedan disfrutar del evento, tanto quienes están vinculados al mundo de la caza como quienes quieran acercarse por primera vez a este sector.

En este sentido, las jornadas pretenden mostrar la caza desde una perspectiva amplia, dando a conocer algunas de las actividades, tradiciones y oficios vinculados al sector y su relación con el territorio, la naturaleza y la gastronomía.

Un sector con un importante peso económico en Extremadura

El presidente de la Federación Extremeña de Caza, José María Gallardo, ha puesto de relieve la dimensión económica del sector cinegético y su contribución a la economía regional. Según ha explicado, “la caza genera en España un impacto económico anual de alrededor de 10.000 millones de euros”, lo que evidencia la relevancia de una actividad que trasciende el ámbito estrictamente deportivo.

En el caso de Extremadura, Gallardo ha señalado que existen 34.000 cazadores y cazadoras federados y más de 400 asociaciones de caza, mientras que los 3.500 cotos de caza existentes en la región abarcan cerca del 85% de la superficie extremeña. Unos datos que, a su juicio, ponen de manifiesto “la estrecha vinculación entre la actividad cinegética y el territorio extremeño y su importancia para numerosos municipios rurales”.

El presidente de la Federación también ha querido destacar la gastronomía vinculada a la carne de caza como uno de los ámbitos con gran potencial de desarrollo económico. En España, ha indicado, este subsector “genera más de 700 empleos y alrededor de 130 millones de euros anuales”, poniendo de manifiesto la capacidad para dinamizar la economía y el empleo a partir de los recursos ligados al sector cinegético.

Cetrería y exhibiciones como uno de los grandes atractivos

El representante de la Asociación Deportiva de Caza de La Albuera, José Ángel Jorge, ha puesto el foco en uno de los principales atractivos de las jornadas: la exposición y exhibición de aves rapaces. Durante el evento podrán contemplarse “aves únicas en el mundo”, dentro de una exposición que reunirá multitud de rapaces y que ofrecerá un gran atractivo visual para el público.