La III Feria Agroalimentaria Espiga de Caja Rural de Extremadura ha cerrado hoy sus puertas con un balance positivo, después de cinco jornadas dedicadas a la promoción de los productos agroalimentarios extremeños, la gastronomía y la generación de nuevas oportunidades comerciales para las empresas de la región.

El presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, ha expresado su satisfacción por el desarrollo de una feria que continúa creciendo y consolidándose. Su valoración es que la Feria Espiga «progresa adecuadamente», una expresión que resume la evolución experimentada por el certamen desde su puesta en marcha.

Caballo ha destacado que la tercera edición ha sido mejor que la segunda y que la primera, una progresión que se aprecia en la dimensión de la feria, la participación empresarial, el programa de actividades y su creciente proyección profesional y comercial.

La edición de este año ha reunido a cerca de 130 empresas y alrededor de 80 cocineros, con todos los espacios expositivos ocupados y una superficie de 6.000 metros cuadrados, un 50% superior a la de 2025 y el triple de la primera edición.

El presidente ha destacado especialmente la respuesta de las empresas y del público, así como el trabajo de todas las entidades y profesionales que han contribuido a hacer posible esta nueva edición. A su juicio, estos resultados confirman que la Feria Espiga avanza en la dirección adecuada y que está consiguiendo convertirse en un punto de encuentro cada vez más importante para el sector agroalimentario extremeño.

Asimismo, Urbano Caballo ha avanzado que Caja Rural de Extremadura ya está trabajando en la próxima edición, con el objetivo de continuar mejorando sus contenidos, ampliar su proyección y reforzar las oportunidades que ofrece a los productores y empresas de la región.

La intención de la entidad es seguir desarrollando una feria útil para Extremadura, capaz de acercar la calidad de sus productos a los consumidores y, al mismo tiempo, contribuir a mejorar su comercialización y abrir nuevos mercados.

Oportunidades de negocio

Una de las principales conclusiones de esta tercera edición es la consolidación de las dos grandes vertientes de la Feria Espiga: la promoción de los productos agroalimentarios extremeños y su dimensión empresarial y comercial.

Durante cinco jornadas, IFEBA se ha convertido en un gran escaparate de la producción regional, con la participación de empresas, denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, junto a un amplio programa de degustaciones, catas, demostraciones gastronómicas y encuentros profesionales.

Pero, junto a esta actividad de promoción, la organización ha realizado una apuesta especialmente importante por la generación de negocio, mediante las misiones comerciales y la presencia de compradores nacionales e internacionales.

La feria ha contado con iniciativas impulsadas junto a Extremadura Avante y la Cámara de Comercio de Badajoz, destinadas a poner en contacto directo a las empresas agroalimentarias extremeñas con importadores y distribuidores interesados en sus productos.

Se han celebrado cerca de 600 reuniones de negocio, con la participación de compradores procedentes de mercados como Alemania, Georgia, Lituania, Reino Unido, Rumanía, Emiratos Árabes Unidos, Colombia, Estados Unidos, Venezuela y Corea del Sur.

Estos encuentros permiten a las empresas presentar directamente sus productos, conocer las necesidades de los distintos mercados y establecer relaciones comerciales que pueden traducirse en futuras operaciones de exportación y distribución.

De esta manera, la Feria Espiga avanza en uno de sus objetivos prioritarios: que la promoción de los productos extremeños vaya acompañada de oportunidades reales de negocio para las empresas que los producen y comercializan.

Los mejores cocineros y reposteros de España protagonizan la clausura con Extremadura campeona de Repostería y Sucabmpeón de Cocina

La jornada de clausura de la III Feria Espiga ha tenido un marcado protagonismo extremeño en el XII Campeonato de España de Cocina y Repostería, organizado por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE).

En la modalidad de repostería, Extremadura ha conseguido la victoria con Golimbeo, de Los Santos de Maimona (Badajoz), proclamándose campeona de España. La medalla de plata ha sido para Madrid, mientras que La Rioja ha obtenido el bronce.

Por su parte, en el Campeonato de España de Cocina, La Rioja se ha alzado con la medalla de oro, seguida de Extremadura, que ha conseguido la plata con el restaurante Agallas, de Mérida. La medalla de bronce ha correspondido a Castilla y León.

Estos resultados han puesto el broche de oro a la tercera edición de la Feria Espiga, con un importante reconocimiento al talento de los profesionales extremeños y a la calidad de la gastronomía regional. La celebración de ambos campeonatos nacionales ha reforzado, además, la proyección de la feria como punto de encuentro de los mejores profesionales de la cocina y la repostería españolas.

La Guía Repsol presenta en la Feria Espiga sus Soletes de invierno

Otro de los acontecimientos destacados de la jornada de clausura ha sido la presentación de la edición de invierno de los Soletes de la Guía Repsol, que, según se ha anunciado, se celebrará en la ciudad de Badajoz el próximo 3 de diciembre, en el Edificio Metálico de la Universidad de Extremadura.

Según ha explicado la directora de la Guía Repsol, María Ritter, en la actualidad Badajoz cuenta con 154 establecimientos distinguidos con este reconocimiento, de los que 82 son de la provincia de Badajoz y 72 de la de Cáceres.

Para el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo «que un acontecimiento de esta relevancia se celebre en nuestra tierra es un honor para Extremadura y una magnífica oportunidad para seguir poniendo en valor nuestra gastronomía y la calidad de nuestros productos».

Ha añadido que es un orgullo para Caja Rural de Extremadura ser patrocinadores de la gala porque estamos convencidos de que contribuye a dar visibilidad a nuestra región y a reconocer el talento de quienes trabajan cada día por nuestra gastronomía», ha concluido. El anuncio ha contado con la presencia del alcalde de Badajoz, Ignacio Gragera, como ciudad anfitriona.

Caja Rural de Extremadura reafirma su compromiso con el sector agroalimentario

Con la clausura de esta tercera edición, Caja Rural de Extremadura reafirma su apuesta por una feria que ha experimentado un crecimiento continuado desde su creación y que aspira a consolidarse como uno de los grandes encuentros agroalimentarios del suroeste peninsular.

La entidad considera fundamental seguir impulsando iniciativas que den visibilidad a la calidad de las producciones extremeñas, reconozcan el trabajo de agricultores, ganaderos y empresas, y contribuyan a mejorar las oportunidades comerciales del sector, por lo que ya se ha empezado a preparar la cuarta edición.

La III Feria Agroalimentaria Espiga ha estado organizada por Caja Rural de Extremadura, con la colaboración de la Junta de Extremadura, el Ayuntamiento de Badajoz, las diputaciones de Badajoz y Cáceres, ACREX y Extremadura Avante.