El alcalde de Almendralejo y presidente de Infetiba, José María Ramírez, ha inaugurado esta mañana el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura (VINAC), que este año conmemora su 25 aniversario consolidado como un referente nacional e internacional del sector vitivinícola y oleícola.

El acto inaugural ha contado con la presencia del presidente de la Asamblea de Extremadura, Manuel Naharro; la consejera de Agricultura en funciones, Mercedes Morán; la presidenta de la Diputación de Badajoz, Raquel del Puerto; el presidente del comité organizador, Antonio Ortiz; el presidente de Cajalmendralejo, Fernando Palacios; así como alcaldes de la comarca, diputados representantes institucionales, autoridades militares, bodegueros, empresarios y medios de comunicación.

Durante su intervención, Ramírez ha puesto en valor la trayectoria de VINAC, que nació en el año 2000 de forma modesta en el polideportivo municipal, con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro profesional para productores, bodegas, almazaras y compradores.

“Veinticinco años después, el salón ha evolucionado hasta convertirse en una feria consolidada, sin perder su esencia y su vinculación con el territorio”, ha señalado el primer edil.

En su discurso ha destacado que este cuarto de siglo representa “esfuerzo, constancia y compromiso”, subrayando la capacidad del certamen para adaptarse a los cambios, superar dificultades —como la pandemia o los cambios de formato— y seguir creciendo gracias al trabajo conjunto de instituciones, empresas y profesionales del sector.

Asimismo, el alcalde de Almendralejo ha puesto en valor el avance experimentado por el sector en Extremadura, con una clara apuesta por la calidad, la internacionalización y la modernización. En este sentido, ha resaltado el papel de las bodegas, cooperativas y almazaras, así como el creciente reconocimiento del cava extremeño en los mercados.

El alcalde ha agradecido especialmente el apoyo de entidades como Cajalmendralejo, la Diputación de Badajoz y la Junta de Extremadura, destacando que “lo que empezó como una iniciativa modesta es hoy una feria profesional con proyección internacional”.

En clave de futuro, se han señalado los principales retos del sector, como el cambio climático, los costes de producción, la competencia internacional o el relevo generacional, al tiempo que se ha apelado a la unidad como motor de avance.

Durante la inauguración también ha habido espacio para la reivindicación, especialmente en relación con el proyecto de regadío de Tierra de Barros, considerado fundamental para el desarrollo de la comarca, reclamando su impulso definitivo.

El acto ha concluido con un mensaje de orgullo por el camino recorrido y de ilusión por el futuro: “25 años después, podemos mirar atrás con orgullo, pero sobre todo mirar hacia adelante con ilusión. Larga vida a VINAC”.