La presidenta de la Diputación de Badajoz, Raquel del Puerto, ha presentado hoy, en el marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra, el programa ‘Salto a la Innovación. Bonos de Asistencia Tecnológica’. Se trata de una nueva iniciativa, que se ejecuta gracias a la colaboración con CTAEX, destinada a facilitar a las empresas agroalimentarias de la provincia el acceso a conocimiento, tecnología y asesoramiento especializado para desarrollar nuevos productos, mejorar sus procesos y ganar competitividad.

La presentación ha tenido lugar en el pabellón de la Diputación de Badajoz en la Feria de Zafra y ha contado también con la participación del presidente del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX), José Luis Llerena, y la presencia de la diputada del área de Desarrollo Rural, Reto Demográfico y Turismo, Ana Belén Valls.

La presidenta ha destacado la elección de la Feria de Zafra para dar a conocer el programa por constituir un punto de encuentro de empresas, productores, cooperativas y profesionales vinculados a los sectores agroalimentario y ganadero. Asimismo, ha enmarcado esta actuación en la estrategia provincial para impulsar el mundo rural y generar nuevas oportunidades para empresas y emprendedores.

“Queremos generar oportunidades a nuevos empresarios, emprendedores y a la ciudadanía. Es una nueva iniciativa enfocada a seguir impulsando el mundo rural, dándoles facilidades y posibilidades de futuro”, ha señalado Del Puerto.

El programa está dirigido a pymes, micropymes y autónomos que desarrollen su actividad en cualquier municipio de la provincia de Badajoz, aunque tendrán prioridad aquellos ubicados en localidades de menos de 5.000 habitantes.

La iniciativa parte de las dificultades que encuentran muchas pequeñas empresas agroalimentarias para acceder por sus propios medios a recursos tecnológicos especializados. Entre sus necesidades se encuentran la estandarización de producciones, la mejora de la calidad, el desarrollo de nuevos envases, el aumento de la vida útil de los productos o la incorporación de procesos innovadores.

Instrumento de desarrollo rural

“Este programa de ‘Salto a la Innovación’ viene a dar respuestas a esas necesidades, a que nadie se quede atrás”, ha explicado la presidenta, quien ha subrayado que el objetivo es “mejorar la competitividad e innovación del tejido empresarial agroalimentario y utilizar esa mejora empresarial como instrumento de desarrollo rural, generación de actividad económica y lucha contra la despoblación”.

El funcionamiento de los bonos partirá de una idea, problema o necesidad planteada por la propia empresa. A partir de ahí se estudiarán sus necesidades técnicas y comerciales y se diseñará un plan de acción específico.

La asistencia podrá incluir estudios de viabilidad, análisis químicos o microbiológicos en laboratorio, pruebas en planta piloto y ensayos agronómicos. Posteriormente, se comprobará que el producto o proceso cumple los estándares de calidad, seguridad alimentaria y viabilidad industrial y se entregará a la empresa un dosier técnico con las conclusiones y recomendaciones para continuar desarrollando el proyecto.

Dos modalidades de bonos

El programa establece dos tipos de bonos, en función de las necesidades de las empresas.

El Bono 1, de Desarrollo Tecnológico, está concebido para convertir una idea en un producto viable. Se dirige a empresas que necesiten desarrollar, probar o validar una idea, producto o proceso e incluye, entre otras actuaciones, prototipado, planes de experimentación, selección de ingredientes o materiales, ensayos, diseño para fabricación, análisis de datos y estudios preliminares de viabilidad técnica.

Por su parte, el Bono 2, de Estrategia Empresarial, permitirá contar con asesoramiento especializado para explorar nuevas oportunidades de crecimiento. Comprende actuaciones como generación de ideas, análisis de tendencias y vigilancia tecnológica, evaluación de riesgos técnicos, mejora continua y certificaciones, búsqueda de proveedores o adaptación y cumplimiento de normativas. Su finalidad es contribuir a mejorar productos, reducir costes, aumentar la calidad y acceder a nuevos mercados.

La actuación contempla un mínimo de 15 bonos: cinco de tipo 1, valorados en 8.000 euros cada uno, y diez de tipo 2, con un valor de 4.000 euros por bono. El programa salió a licitación con un presupuesto de 80.000 euros.

Nuevas oportunidades de mercado

Durante su intervención, Del Puerto ha puesto como ejemplo algunas de las posibilidades que ofrece la innovación aplicada al sector agroalimentario. Con el apoyo técnico de CTAEX se han desarrollado experiencias como nuevos aceites a partir de aromas, la combinación de productos ibéricos y chocolate, cremas untables elaboradas a partir de quesos y compuestos naturales o nuevas gamas surgidas de la mezcla de productos gastronómicos tradicionales.

“Investigando, innovando y probando podemos conseguir nuevos productos o mejorar los ya existentes para hacernos más competitivos, innovadores y sostenibles”, ha afirmado.

El programa contará además con una fase de dinamización y difusión, con jornadas formativas y presentaciones destinadas a que las posibilidades de estos bonos lleguen al conjunto del territorio y puedan ser conocidas por potenciales beneficiarios.

En este sentido, la presidenta ha resaltado el papel de CTAEX, cuya experiencia y conocimiento del sector permitirá trasladar la innovación directamente a las empresas. “La innovación agroalimentaria puede partir de productos tradicionales y transformarse en propuestas con nuevas posibilidades de consumo y mercado”, ha destacado.

Del Puerto ha situado estos bonos dentro de la estrategia que está desarrollando la Diputación de Badajoz para extender la innovación y la transformación digital al territorio. En este contexto, ha recordado la reciente presentación de la Inteligencia Artificial propia de la institución y del asistente virtual Rita, así como la puesta en marcha de la Plataforma Provincial de Robotización y Centro Demostrador Agroalimentario de Badajoz.

Esta última infraestructura cuenta con una financiación de 4,25 millones de euros de Red.es, a la que la Diputación suma alrededor de 750.000 euros, y pretende acercar la digitalización, automatización, robotización y otras tecnologías avanzadas al sector agroalimentario provincial.

La presidenta ha señalado que esta nueva actuación permite avanzar en los cuatro grandes ejes fijados por la institución provincial: conseguir una provincia “más sostenible, más inclusiva e igualitaria, más dinámica y más en red”.

“Con este programa de bonos, además de dar un salto a la innovación, también estamos rompiendo una brecha digital en la provincia”, ha concluido Del Puerto, incidiendo en que la finalidad es facilitar que el conocimiento y la innovación tengan “una aplicación directa en el territorio” y generen igualdad de oportunidades para empresarios y emprendedores del medio rural.

Por su parte, el presidente de CTAEX, José Luis Llerena, ha señalado que “vivimos en provincia amplia”, de ahí la importancia de la colaboración público-privada. Asociación Empresarial. Éste ha recordado que en la actualidad, el sector agroalimentario está “en cambio de ciclo, y las iniciativas presentadas esta semana, como la plataforma provincial de robotización y los bonos están en esta sintonía”.

En definitiva, con estos bonos, como ha apuntado Llerena, se trata de “ayudar y mejorar los procesos” de las pequeñas empresas y emprendedores, a la hora de apoyar el impulso de alimentos novedosos, como el paté de guacamole, esencia de limón en el aceite de oliva, o jamón con chocolate.