Esta mañana del jueves ha tenido lugar en el IESO Valdemedel de RIbera del Fresno una selección de pinchos elaborados por los alumnos de la Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración.

Si hace apenas unos días el motivo fue la “festividad” de Halloween, hoy estos 15 chicos y chicas que instruye Raquel Jorge Manzano han realizado una serie de tapas con el fin de dar a conocer a sus vecinos y alrededores de este municipio pacense las delicias de sus fogones, y para ello han inmortalizado el momento con un vídeo que han querido colgar en la plataforma YouTube https://www.youtube.com/watch?v=xRc1j4rVBEE&feature=youtu.be&a= .

Amplia programación que desde el Valdemedel están trabajando y ya miran al próximo martes, “este 21 celebramos el día de la infancia con los niños de la guardería. Una actividad que va a consistir en realizar un desayuno saludable, todo ello elaborado por los alumnos” apunta Raquel. Posteriormente se llevará a cabo una masterclass para los niños que consistirá en la elaboración de galletas infantiles. “Finalmente y aprovechando el tiempo que disponen, realizarán una divertida actividad en el patio del centro”, y es que según se puede comprobar mientras cocinan, decoran y sirven, los alumnos están encantados con todas estas actividades que se realizan, ya que se sienten muy orgullosos del trabajo que realizan día a día, comentan.

Unos jóvenes que muchos de ellos ya fijan su mirada en seguir estudiando en otros centros de Extremadura, donde se imparten los ciclos de grado medio, hoy entregados a una labor en la que ya sus madres y abuelas principalmente, han venido educándoles, como es el caso del “no se tira nada”, ‘casi todos los días realizamos cocina de aprovechamiento’ concluye Raquel desde el IESO.
Juan Francisco Llano