Peraleda del Zaucejo ya tiene fecha para la celebración un año más de la que en esta ocasión alcanza la XI Matanza Popular, la cual se pondrá en marcha los días 7, 8 y 9 de diciembre.

De la misma manera que en ediciones anteriores,  los actos para conmemorar la onceava Matanza Popular comenzarán el día 7 de diciembre, jueves, a las 08:00 horas, en la explanada del Pabellón Polideportivo, donde se procederá al sacrificio de los cinco cerdos así como de su correspondiente despiece.

Del día 8, viernes, a las 08:30 horas, se continuará con el sacrificio de los 5 cerdos restantes, y se ofrecerá una “garbanzada popular” que dará paso a una fiesta con música en directo hasta altas horas de la madrugada.

El sábado, 9 de diciembre, a las 09:30 horas comenzará  la jornada con un desayuno típico a base de migas y los primeros torreznos, costillas, ajos y pimientos, para continuar, con la colaboración de los vecinos y visitantes, con el corte y la confección de los más de mil quinientos platos de carnes que se degustarán a lo largo del día. Y a las 14:30 horas, preparadas las planchas y barbacoas, dará comienzo la degustación de la riquísima carne.

Música en directo, stands promocionales, venta de productos extremeños acompañarán la intensa convivencia entre vecinos, visitantes y paisanos que se desplacen hasta la localidad para disfrutar de estas ancestrales costumbres.

Medio centenar de personas colaborarán en toda la organización de las actividades programadas y estarán pendientes de atender a los asistentes para que todo salga a pedir de boca.

CAMPITUR