Salteado de níscalos con sepia
Ingredientes: 1 sepia grande 6 níscalos 1 cebolla Tomillo fresco Perejil Vino blanco Sal y pimienta al gusto Elaboración: En primer lugar caramelizamos la cebolla …
Noticias Cocina
Jamoncitos de pollo a la miel y mostaza
Ingredientes: 12 jamoncitos o muslos de pollo 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de mostaza antigua 4 cucharadas soperas de miel 1 manojo de …
Patatas con chocos
Ingredientes: 1 kg de patatas 2 sepias 1 pimiento verde italiano 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 tomate grande Agua …
Perrunillas
Ingredientes: 125gr de manteca de cerdo 125ml de licor de anís dulce 4 Huevo M 150gr de azúcar 0,5gr de ralladura de limón 500gr de …
Calabacín relleno de gambas
Ingredientes: 2 calabacines grandes 2 puerros 300gr de gambas crudas peladas Bechamel Elaboración: En primer lugar, lavaremos bien los calabacines y cortaremos en tres trozos. …
Huesillos extremeños de Todos Los Santos
Ingredientes: 500 gr. harina 125 gr. azúcar 2 huevos M 100 ml. aceite de oliva suave 100 ml. leche entera Ralladura limón 1 cucharadita de …
Lasaña de boletus
Ingredientes: Láminas de pasta para canelones (cocidas) 1 Cebolla grande 1 Zanahoria 1 puerro 400gr de Boletus fresco 200 ml Salsa bechamel 40 ml Pedro …
Cachopo
Ingredientes: 8 filetes de ternera cortados finos 4 lonchas de jamón serrano 8 lonchas de queso de oscos Pimienta y sal 100 g de harina …
Navajas a la plancha con perejil y ajo
Ingredientes Navajas Ajo Perejil fresco Cayena Vino blanco Aceite de oliva vírgen extra Sal Elaboración Primeramente, lava las navajas con abundante agua y sal gorda. …
Cordero al estilo castellano asado
Ingredientes: cordero lechal sal gorda ajo manteca de cerdo pimienta negra aceite de oliva virgen extra ajo seco molido Elaboración: Empieza por encender el horno …