Noticias Cocina

Ingredientes: 250g de pasta 150g de judías verdes 150g de patatas cocidas 150g de ahumados (el salmón y la trucha ahumada los que mejor le …

Ingredientes : 1 kg de tomates de pera bien maduros 1/4 de una cebolla 1 diente de ajo Un buen chorreón de vinagre 50 g …

Ingredientes: 2 codillos de jamón 2 cucharadas de mostaza a la antigua 2 cucharadas 200 ml caldo de carne vaso Sal y pimienta al gusto …

Ingredientes: 1 kg de ternera o vacuno para guisar en dados 1 cebolla 3 tomates naturales Pimentón dulce una cucharadita 1 Canela en rama 1 …

Ingredientes: 100 g de cebolla 700 ml de caldo de verduras 10 dientes de ajo negro 40 g de mantequilla 60 g de queso parmesano …

Ingredientes: 2 tomates pera Una lata de anchoas 20 cerezas Vinagre de frambuesa Medio pepino 1 diente de ajo Medio pimiento verde italiano 100 gr …

Ingredientes: 5 Cebollas 5 Patatas 6 Huevos Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Elaboración: En primer lugar, vamos a comenzar a confitar la …

Ingredientes: 30 gr de mantequilla 2 huevos 250 ml de leche entera 5 ml de extracto de vainilla 200 gr de harina de trigo 10 …

Ingredientes: 1 kg de buey de mar 4 nécoras 1/4 kg gambas 12 mejillones 12 berberechos 12 almejas 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 …

Ingredientes: 3 patatas grandes 6 gambones 6 mejillones 13 almejas o chirlas Sofrito casero 2 cucharadas Caldo de pescado o fumet para la cocción, aproximadamente …