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Ingredientes:  3 lubinas 2 patatas medianas 2 zanahorias 400 ml de sidra seca  Tomillo seco o fresco Romero seco o fresco Comino molido una pizca …

Ingredientes: Para el mazapán: 250 g. de almendra molida 200 g. de azúcar 75-100 ml. agua La ralladura de un limón Azúcar glass (para trabajar …

Ingredientes: Pechuga de pollo Copos de maíz tostados Harina Huevo batido Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Kétchup Aceitunas negras sin hueso Elaboración: …

Ingredientes: Un trozo de pan sin corteza del día anterior Verdura picada (cebolla, pimientos verde, pimientos rojo, pepino, tomate) 1 huevo cocido 1 diente de …

Ingredientes: Para la tarta: 1 masa de hojaldre rectangular 2 manzanas 50 g de mermelada de melocotón 1 huevo para pintar Para la crema pastelera: …

Ingredientes: 2 codillos de jamón 2 cucharadas de mostaza a la antigua 2 cucharadas 200 ml caldo de carne vaso Sal y pimienta al gusto …

Ingredientes cordero lechal vino tinto cebolla comino ajo seco molido jengibre fresco canela en rama romero sal aceite de oliva vírgen extra pimienta negra en …

Ingredientes: 260 g de arroz bomba 750 ml de caldo de pescado o fumet (el tripe de volumen que el arroz) 1 sepia 8 gambas …

Ingredientes: Cebolla 500 gr Vino blanco 50 ml Patata 400 g Un queso Camembert o similar Bicarbonato sódico 5 g Aceite de oliva virgen extra …

Ingredientes: 600 g de sepia 1 cebolla 100 g de pan duro 1 huevo 3 ramas de perejil fresco 1 diente de ajo Azafrán Caldo …