Solomillo de cerdo ibérico a la mostaza
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo. Aceite de oliva virgen extra. Sal. 1 tarro de mostaza a la antigua. Vino blanco oloroso. Elaboración: En primer lugar, …
Noticias Cocina
Tarta de mousse de chocolate y Baileys
Ingredientes: 6 claras de huevo 6 yemas de huevo 80gr de azúcar glass 1/4 taza cacao en polvo 2 cucharadas de maicena 150gr de chocolate …
Dulce de membrillo
Ingredientes: 1 ó 2 kilos de membrillos 1 ó 2 kilos de azúcar Agua para cocer los membrillos Elaboración: Lo primero será lavar bien los …
Bizcocho de castañas
Ingredientes: 6 huevos. 250 g de castañas peladas. 75 g de mantequilla a temperatura ambiente. 250 g de azúcar. 150 g de maicena. 1/2 l …
Fingers de pollo para Halloween
Ingredientes: Pechuga de pollo Copos de maíz tostados Harina Huevo batido Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Kétchup Aceitunas negras sin hueso Elaboración: …
Merluza en salsa verde
Ingredientes: 4 rodajas de merluza 125 g de cebolla 2 dientes de ajo 100ml de vino blanco 299 ml de caldo de pescado 10g de …
Solomillo de cerdo ibérico al horno con salsa de vino, mostaza y miel
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 30 ml mostaza de Dijon 30 ml miel 30 ml aceite de oliva virgen extra 30 ml vino tinto para …
Alcachofas con almejas
Ingredientes: 24 alcachofas cocidas ½ de almejas 2 dientes de ajos ¼ litro de agua 3 cucharas de aceite 1 cucharada de perejil picado 1 …
Ensalada de otoño de peras, queso de cabra y membrillo
Ingredientes: 2 peras 300 gr de lechuga variada 2 cucharadas de nueces picadas 100 gr de rulo de cabra 100 gr de dulce de membrillo …
Mermelada de higos con azúcar moreno
Ingredientes: 1 kg de higos. 700 g de azúcar moreno. 1 limón. 1 cucharada sopera de pectina (opcional) Elaboración: En primer lugar, la noche antes …