Noticias Cocina

Ingredientes: 140 gramos de atún.  2 fresones grandes. 10-12 pistachos verdes.  Azúcar moreno.  Sal Maldon.  10 gramos de salsa de soja. 10 gramos de aceite …

Ingredientes: 300 gr de queso (crema). 150ml de leche. 150ml de nata. 50gr de azúcar. 75 gr de harina. 5 yemas. 5 claras (agregar una …

Ingredientes: Kilo y medio de cordero 200 grs. de hígado de cordero 200 grs. de cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento morrón 1 cucharada de …

Ingredientes: Una barra de pan del día anterior. Medio litro de leche. Cáscara de limón. Canela en rama. 3 Huevos grandes. Miel. Un vaso de …

Ingredientes: 1 conejo troceado. 2 cebollas medianas. 2 dientes de ajo. 2 cebollas medianas. 1 puerro. 1 pimiento rojo. 3 tomates rojos. Una bandeja champiñones. …

Ingredientes (para 6 personas): 300 ml de bechamel (aquí la receta de la bechamel) 12 láminas de pasta para lasaña 1 kilo de carne picada …

Canapés de peras caramelizadas y queso de cabra Ingredientes: 1 Pera 100 g queso de cabra 1 Pan baguette 15 g de mantequilla 10 gr …

Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros 2 tomates maduros 2 pimientos verdes 1 cebolla 3 dientes de ajo 3 rebanadas de pan Sal Aceite de …

Ingredientes: 450 gr de bacalao. 1 k de tomate maduro. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Elaboración: En primer lugar, vamos a cortar el lomo …

Ingredientes: 1 kg de alcachofas frescas. Agua helada. Sal. Harina.  Azafrán.  Pimentón de la Vera.  Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: En primer lugar limpiaremos …