Bizcocho de avena, avellanas y manzana
Ingredientes: 50 gr de harina de avena 120 gr de harina de arroz 50 gr de avellanas molidas 2 cucharadas de copos de avena 16 …
Noticias Cocina
Pollo asado con manzanas y setas
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 2 manzanas 2 cebollas 300 g de setas de cardo Un vaso de vino blanco Sal y pimienta Elaboración: En …
Presa de cerdo ibérico con salsa de Pedro Ximénez
Ingredientes: 1 presa (carne de cerdo ibérico) entera, sin filetear 150 ml de caldo de pollo o de carne 50 ml Pedro Ximénez Elaboración: En …
Alubias con almejas
Ingredientes: 1 bote de alubias cocidas de 400 g 1/2 litro de caldo de pescado 500 g de almejas 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde …
Filetes rusos
Ingredientes: • 500 gr de carne picada de ternera • 1 diente de ajo • Perejil unas ramitas • Harina de trigo lo necesario para …
Salmorejo
Ingredientes: 1kg tomates de pera. 150ml de aceite de oliva. 200gr pan de miga. 1 ajo. 10gr de sal. Elaboración: En primer lugar, troceamos el …
Pollo en escabeche
Ingredientes: 1 pollo en octavos Un poco de harina Sal Unos granos de pimienta negra 2 vasitos de aceite de oliva virgen extra (unos 350 …
Merluza al horno al limón
Ingredientes: 1 kg de lomos de merluza 600 g de patatas 1 pimiento rojo 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo Zumo de limón (4 …
Cocido de Valencia del Ventoso
Ingredientes: Garbanzos de Valencia del Ventoso Un pedacito de jamón ibérico y hueso Un trozo de tocino fresco de cerdo ibérico Un trocito de tocino …
Boquerones en vinagre con verduras al horno
Ingredientes 500 g. de boquerones 1 bandeja de tomates cherry 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 manojo de albahaca 1 diente de ajo 1 manojo …